⭐ Características – Devaux Grand Réserve Brut
"O vinho começa na vinha." Essa é uma premissa muito utilizada no universo vitivinícola e traduz perfeitamente o estilo da vinícola Devaux. Com manejo sustentável dos vinhedos, rígida seleção das parcelas, acompanhamento minucioso de todas as etapas de produção e um amadurecimento prolongado, a vinícola elabora rótulos de grande elegância.
O Grand Réserve expressa claramente essa filosofia: elaborado com Pinot Noir e Chardonnay cultivadas na região de Côte des Bar, no sul de Champagne, apresenta delicadeza, harmonia e caráter frutado, com aromas de pêssego, damasco e sutis notas florais.
🍇 Uva
Blend (Pinot Noir e Chardonnay)
🕰️ Amadurecimento
3 anos em sur lie
🏭 Vinícola
Devaux
🗓️ Safra
0 (não safrado)
❄️ Temperatura de Serviço
8°C
👄 Gustativo
Delicado, harmonioso, frutado, com final intenso e perlage fino
🕒 Potencial de Guarda
3 a 4 anos
🍾 Teor Alcoólico
12,00%
👃 Olfativo
Notas de pêssego e damasco, com toques florais
📍 Região
Champagne
🍽️ Harmonização
-
Cogumelos salteados
-
Vieiras
-
Bruschetta de queijo de cabra
👁️ Visual
Amarelo-palha com reflexos dourados
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