🍷 Vinho Yarden Syrah 2022 – Golan Heights Winery
Tipo: Vinho Tinto Seco
Origem: Israel – Colinas de Golã (Galileia)
Produtor: Golan Heights Winery (Linha Yarden)
Uva: 100% Syrah
Safra: 2022
Volume: 750ml
Teor alcoólico: ~14,5% – 15%
Descrição
O Yarden Syrah 2022 é um tinto potente e sofisticado, vindo de vinhedos de altitude nas Colinas de Golã, onde o clima mais frio e os solos vulcânicos ajudam a criar vinhos com grande concentração e elegância.
No visual, apresenta coloração vermelho-rubi profundo e intenso.
No nariz, é complexo e envolvente, com aromas de:
🍒 cereja e ameixa
🫐 frutas negras maduras
🌶 especiarias (pimenta)
🍫 chocolate, tabaco e leve toque defumado
Essas características vêm tanto da uva quanto do envelhecimento em carvalho francês por cerca de 18 meses
Em boca, é encorpado, estruturado e muito equilibrado, com taninos firmes e textura rica. O final é longo, intenso e levemente picante, deixando uma assinatura marcante.
Harmonização
Perfeito para pratos mais intensos:
✔ carnes vermelhas
✔ cordeiro
✔ churrasco
✔ pratos defumados
✔ queijos curados
Serviço
Servir entre 16 e 18 °C
👉 Ideal decantar por 30 a 60 minutos para abrir os aromas
✨ Diferencial
✔ Vinhedos entre 600 e 900 metros de altitude
✔ Solo vulcânico que intensifica aroma e estrutura
✔ Potencial de guarda de 10 anos ou mais
🔥 Um Syrah sério, intenso e cheio de personalidade daqueles vinhos que não passam despercebidos e elevam qualquer ocasião.
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