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🍷 Vinho Artisanal Branco (Adega José de Sousa)
Origem: Portugal
Região: Alentejo
Produtor / Marca: Adega José de Sousa (José Maria da Fonseca)
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Estilo: Tradicional / Talha (elaborado em ânforas de barro)
Uvas: Antão Vaz, Arinto e Perrum (composição típica, podendo variar)
Teor alcoólico: ~13%
✨ Descrição completa
O Vinho Artesanal Branco (Adega José de Sousa) é um branco único, produzido segundo o método tradicional alentejano de fermentação em talhas de barro, técnica ancestral que confere textura, rusticidade controlada e complexidade aromática.
No nariz, oferece aromas de frutas de caroço (pêssego, damasco), maçã verde, notas de ervas mediterrâneas e toques minerais.
Em boca, é fresco, estruturado e cheio de personalidade, com acidez equilibrada, textura ligeiramente cremosa e final persistente, com nuances terrosas e frutadas típicas da fermentação em talha.
É um vinho para apreciadores de estilos tradicionais e artesanais, ideal para quem busca autenticidade e expressão do terroir alentejano.
🍽️ Harmonização
Combina perfeitamente com:
• Peixes grelhados
• Bacalhau
• Polvo à lagareiro
• Carnes brancas
• Queijos leves
• Saladas elaboradas
• Comida mediterrânea
❄️ Temperatura de serviço
10°C a 12°C
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