O Luca Old Vine Malbec é um dos grandes destaques da vinícola Luca Vineyard, fundada por Laura Catena, uma das figuras mais influentes da viticultura argentina. Este vinho expressa toda a riqueza dos vinhedos antigos de Mendoza, resultando em um Malbec intenso, refinado e sofisticado. Com maturação em barris de carvalho francês por 12 meses, sua complexidade e elegância conquistam os paladares mais exigentes.
Características do Vinho:
Produtor: Luca Vineyard
Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: 100% Malbec
Tipo: Tinto – Varietal
Teor Alcoólico: 13,5%
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês (35% novos)
Enólogo: Laura Catena
Volume: 750ml
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho-roxo profundo e vibrante.
Aromas: Frutas escuras, como cereja preta e vermelha, combinadas com notas elegantes de chocolate e um leve toque amadeirado.
Paladar: Frutado e equilibrado, com acidez viva, taninos refinados e notas frescas que prolongam a persistência na boca. Seu final longo e sofisticado destaca sua qualidade excepcional.
Harmonização:
O Luca Old Vine Malbec é versátil e combina perfeitamente com:
Carnes vermelhas grelhadas e assadas: Bife de chorizo, costela bovina, cordeiro ao forno.
Carnes de caça: Javali e pato assado.
Carne suína: Costelinha ao molho barbecue, lombo suíno com especiarias.
Aves brancas: Frango grelhado com ervas ou peru recheado.
Queijos: Queijos curados e intensos, como grana padano e gouda envelhecido.
Dúvidas Frequentes:
Este vinho precisa ser decantado?
Recomenda-se 30 minutos de decantação para liberar seus aromas e suavizar os taninos.
Quanto tempo posso armazenar este vinho?
Possui um potencial de guarda de até 10 anos, permitindo uma evolução impressionante na garrafa.
Quais pratos harmonizam melhor com este vinho?
Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos curados são ideais para acompanhar sua complexidade.
Por que este vinho é especial?
É um Malbec diferenciado, elaborado com vinhedos antigos e técnicas refinadas, resultando em um tinto de altíssima qualidade.
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