O DV Catena Malbec, produzido pela prestigiada vinícola Catena Zapata, é um dos Malbecs mais icônicos da Argentina, combinando a riqueza de dois excepcionais vinhedos que trazem complexidade e profundidade incomparáveis. Desde seu lançamento, conquistou apreciadores por sua elegância, equilíbrio e expressão autêntica do terroir argentino. Com uma fruta cativante e uma estrutura marcante, este vinho se destaca como uma excelente escolha para os amantes de vinhos tintos sofisticados.
Características do Vinho:
Produtor: Catena Zapata
Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: 100% Malbec
Teor Alcoólico: 13,5%
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Safra: Conforme disponibilidade
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho-rubi intenso e profundo.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, combinadas com notas de especiarias sutis, toques de baunilha e leve presença de carvalho.
Paladar: Encorpado e complexo, com taninos macios e bem integrados. A acidez equilibrada proporciona frescor, enquanto o final é longo e saboroso, revelando nuances de frutas negras e especiarias.
Harmonização:
O DV Catena Malbec é um vinho versátil e combina perfeitamente com:
Carnes Vermelhas: Churrasco, cortes nobres grelhados, cordeiro assado.
Massas: Massas com molhos à base de tomate ou ragu de carne.
Pizzas: Pizzas com ingredientes marcantes como calabresa ou queijos fortes.
Queijos: Queijos semiduros e curados, como provolone e parmesão.
Destaques do Vinho:
Elaborado com uvas de vinhedos de alta altitude, garantindo intensidade aromática e frescor.
Um dos Malbecs mais aclamados da Catena Zapata, reconhecido por sua complexidade e sofisticação.
Ótimo potencial de guarda, mantendo-se estruturado e elegante ao longo dos anos.
Equilíbrio perfeito entre fruta, acidez e taninos, tornando-o uma escolha ideal para diversos momentos.
Dúvidas Frequentes:
Este vinho precisa ser decantado?
Recomenda-se decantar por 30 minutos para abrir os aromas e suavizar os taninos.
Qual o potencial de guarda deste vinho?
Pode ser armazenado por até 8 anos, revelando novas camadas de complexidade ao longo do tempo.
Por que o DV Catena Malbec é especial?
Combina tradição, terroir e a expertise da vinícola Catena Zapata, oferecendo uma experiência única de degustação.
Quais pratos harmonizam melhor com este vinho?
Carnes assadas, massas robustas e queijos intensos são perfeitos para acompanhar este Malbec.
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