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🥂 Espumante Lambrusco Reggiano Concerto (Medici Ermete)
Origem: Itália – Emilia-Romagna
Região: Reggio Emilia – Lambrusco Reggiano DOC
Produtor / Marca: Medici Ermete
Tipo: Espumante Tinto (Frizzante)
Classificação: Secco ou Semi-Secco (varia por lote, mas sempre pouco doce)
Uva: 100% Lambrusco Salamino
Teor alcoólico: ~11%
Safra: Não possui safra (NV – Non Vintage)
✨ Descrição completa
O Espumante Lambrusco Reggiano Concerto (Medici Ermete) é considerado um dos Lambruscos mais importantes e premiados da Itália, símbolo de qualidade dentro da denominação Reggiano DOC.
Feito exclusivamente com Lambrusco Salamino, destaca-se pelo equilíbrio perfeito entre frescor, fruta e vivacidade.
No nariz, apresenta aromas intensos de framboesa, amora, cereja madura, além de toques florais e nuances leves de especiarias.
Em boca, é fresco, vibrante e delicadamente frizante, com acidez equilibrada, taninos suaves e final frutado e persistente.
Ao contrário dos Lambruscos doces populares, o Concerto é mais seco e gastronômico, mostrando elegância e autenticidade.
🍽️ Harmonização
Combina muito bem com:
• Pizza napolitana
• Embutidos italianos (salame, presunto cru)
• Queijos semiduros
• Massas com molhos leves
• Carnes brancas
• Petiscos
• Crostini e focaccia
É um dos Lambruscos mais versáteis à mesa.
❄️ Temperatura de serviço
8°C a 10°C
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