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🍾 Espumante Brut Jovem – Luiz Argenta
O Espumante Brut Jovem da Vinícola Luiz Argenta é uma versão mais leve e acessível, desenvolvida para ser consumida em sua fase inicial.
🍇 Principais Características
| Característica | Detalhe | Fonte |
| Vinícola | Luiz Argenta | |
| Região | Altos Montes (Flores da Cunha), Serra Gaúcha | |
| Tipo/Classificação | Vinho Branco Espumante Natural Brut Jovem | |
| Uvas | 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir | |
| Método | Charmat | |
| Amadurecimento | Maturação em tanque (Charmat) com duração de 60 dias | |
| Teor Alcoólico | 12,5% v/v | |
| Dosagem de Açúcar | 10 g/L |
🥂 Análise Sensorial e Perfil
O Espumante Brut Jovem tem um perfil focado na frescura e na leveza.
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Visual: Coloração amarelo-palha. Apresenta perlage fina e persistente.
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Olfativa (Aroma): Notas aromáticas frutadas e florais. Destacam-se aromas de maçã verde e pêra.
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Gustativa (Paladar): No paladar, é leve, de frescura acentuada e tem um ótimo volume. Possui um final de boca agradável.
🍽️ Harmonização
É ideal para ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos leves.
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Entradas e Aperitivos.
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Saladas.
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Queijos leves.
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Frutos do mar.
🌡️ Temperatura de Serviço
Recomenda-se servir bem gelado, entre 6°C a 8°C.
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