Vinho Tinto Argentino Achaval Ferrer - Cabernet Franc (Unidade)
Nas alturas de Tupungato, no coração de Mendoza, a Cabernet Franc encontrou um terroir único que combina a generosidade do sol argentino com as brisas frescas da Cordilheira dos Andes. O Achaval-Ferrer Cabernet Franc é um tinto que expressa toda a complexidade e elegância dessa casta, oferecendo uma experiência sensorial rica e inesquecível.
Características do Vinho:
Vinícola: Achaval-Ferrer
Origem: Argentina, Mendoza
Variedade: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14,5%
Estilo: Argentinian Mendoza Cabernet Franc Red
Alérgenos: Contém sulfitos
Notas de Degustação:
Aromas: Uma combinação aromática fascinante que vai das frutas negras maduras, como cassis e amora, à frescura herbácea de folha de tomate e alecrim, complementada por um leve toque mineral.
Paladar: Estruturado e elegante, com taninos bem integrados e firmes. Apresenta a intensidade aromática de um Chinon (Vale do Loire) e a robustez tânica de um Saint-Émilion (Bordeaux). O final é longo, equilibrado e marcante.
Harmonização:
O Achaval-Ferrer Cabernet Franc é um vinho versátil, ideal para acompanhar:
Carnes: Vacas, cordeiros e porcos assados ou grelhados.
Vegetarianos: Pratos à base de berinjela, cogumelos ou lentilhas.
Aves: Frango ou pato com ervas frescas.
Queijos: Especialmente queijo de cabra, que complementa sua acidez e frescor.
Destaques do Vinho:
Cultivado nas altitudes de Tupungato, onde a exposição solar e o frescor montanhoso criam condições ideais para a Cabernet Franc.
Comparado aos melhores exemplares de Chinon e Saint-Émilion, combinando expressividade aromática com estrutura robusta.
Produzido pela reconhecida vinícola Achaval-Ferrer, um ícone da vinicultura argentina.
Temperatura de Serviço:
Sirva entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente sua complexidade e frescor.
Dúvidas Frequentes:
Este vinho precisa ser decantado?
Recomenda-se decantar por 20-30 minutos para realçar os aromas e suavizar os taninos.
Qual é o potencial de guarda deste vinho?
Pode ser armazenado por 8 a 10 anos, ganhando ainda mais complexidade com o tempo.
Por que este vinho é especial?
Une a autenticidade do terroir argentino com a sofisticação dos grandes vinhos europeus, resultando em um Cabernet Franc único.
Quais pratos harmonizam melhor com este vinho?
Carnes vermelhas, pratos vegetarianos robustos e queijos de cabra são combinações perfeitas.
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