Vinho Italiano Freixenet Chianti D.O.C.G. 750ml
🌟 Por que escolher o Freixenet Chianti?
A vinícola Freixenet, mundialmente consagrada por suas icônicas borbulhas, expandiu sua expertise para as regiões vinícolas mais nobres do planeta, criando a aclamada linha de vinhos calmos. Este Chianti D.O.C.G. é a joia italiana da coleção. Produzido no coração da Toscana sob as rígidas regras da Denominação de Origem Controlada e Garantida (o topo da pirâmide de qualidade italiana), ele é elaborado majoritariamente com a uva Sangiovese. O grande charme deste rótulo, apresentado em uma garrafa de vidro lapidado deslumbrante, é entregar a tipicidade clássica toscana — focada no frescor, nas frutas vermelhas e na acidez gastronômica — com um perfil acessível, moderno e incrivelmente fácil de gostar. É a escolha definitiva para assinar almoços de domingo, jantares românticos e harmonizar com os clássicos da cozinha italiana.
📝 Descrição do Produto
Visualmente, apresenta uma coloração vermelho-rubi límpida, brilhante e de média intensidade na taça, exibindo o visual clássico e elegante dos grandes vinhos baseados na Sangiovese. No nariz, o bouquet é charmoso, fresco e marcadamente frutado: destacam-se notas nítidas de frutas vermelhas silvestres (como cerejas maduras, framboesas e groselhas), perfeitamente escoltadas por nuances florais de violetas e um sutil toque de especiarias finas ao fundo.
Em boca, é um vinho que conquista pelo equilíbrio, fluidez e vocação gastronômica. Possui corpo médio e uma textura macia, com taninos finos, sutis e muito bem domados. O grande destaque é a sua acidez vibrante e integrada, característica essencial dos vinhos toscanos, que limpa as papilas gustativas e pede a próxima taça. O final de boca é limpo, ágil e muito prazeroso, deixando um retrogosto marcado pelo frescor da cereja e finas notas herbáceas.
📋 Ficha Técnica Completa
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País de Origem: Itália
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Região: Toscana (Chianti D.O.C.G.)
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Produtor: Freixenet
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Tipo de Vinho: Tinto Fino Seco (Estilo Jovem, Frutado e Gastronômico)
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Uva (Casta): Majoritariamente Sangiovese (a uva emblemática da Toscana)
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Safra: sob consulta (conforme lote disponível, garantindo o frescor do padrão de alta gama da linha)
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 12,5% vol. (Leve e perfeitamente integrado)
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Amadurecimento: Vinificação tradicional com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável para preservar ao máximo a pureza da fruta, o frescor e a tipicidade aromática do terroir toscano.
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Potencial de Guarda: Pronto para o consumo imediato em seu ápice de vivacidade, mantendo excelente forma pelos próximos 3 anos.
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Temperatura Ideal de Serviço: 15°C a 17°C
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Alérgenos: Contém sulfitos. Não contém glúten.
👁️ Análise Sensorial
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Visual: Cor vermelho-rubi brilhante e de média intensidade, muito limpa na taça.
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Olfato: Intenso, fresco e frutado. Aromas nítidos de cereja madura, framboesa, toques florais delicados (violetas) e nuances discretas de especiarias.
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Paladar: Corpo médio, macio e vibrante. Apresenta taninos finos e polidos, acidez integrada refrescante e um final de boca limpo, ágil e intensamente gastronômico.
🍽️ Harmonização Ideal
A vibrante acidez gastronômica e os taninos finos deste Chianti fazem dele o parceiro absoluto e indispensável para pratos à base de molho de tomate, massas e carnes de peso médio:
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Clássicos da Cozinha Italiana: O par perfeito para massas ao molho pomodoro rústico, lasanha à bolonhesa clássica, espaguete com almôndegas e nhoque ao ragu de carne de panela.
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Pizzas e Bruschettas: Excelente companhia para uma noite de pizzas (sabores tradicionais como Margherita, Calabresa, Caprese e Pepperoni) e bruschettas de tomate fresco com manjericão.
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Carnes e Assados de Peso Médio: Harmoniza divinamente com polpeta de carne recheada, galeto assado com ervas e limão, bisteca suína grelhada ou picadinho de filé acebolado.
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Queijos e Embutidos: Perfeito ao lado de queijos italianos de média cura (como Parmesão jovem, Provolone e Asiago) e tábuas de frios com salame italiano, copa e presunto cru.
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