Vinho Argentino Tinto Pequenas Producciones - Cabernet Franc
O Pequeñas Producciones Cabernet Franc, produzido pela renomada Escorihuela Gascón, é uma joia da vinicultura argentina, destacando-se pela elegância e complexidade que a uva Cabernet Franc pode oferecer. Proveniente de Tupungato, no Vale do Uco, este vinho combina notas frutadas e especiarias suaves com uma estrutura impecável, ideal para ocasiões especiais e harmonizações sofisticadas.
Características do Vinho:
Vinícola: Escorihuela Gascón
Origem: Argentina, Mendoza, Vale do Uco, Tupungato
Variedade: 100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Estilo: Argentinian Tupungato Cabernet Franc Red
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de Guarda: Até 10 anos
Alérgenos: Contém sulfitos
Notas de Degustação:
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos púrpura brilhantes.
Aromas: Frutas negras e vermelhas maduras, como cassis, cerejas, ameixas e amoras, combinadas com especiarias como pimenta-preta, cravo, baunilha e sutis notas de café.
Paladar: Estruturado e vibrante, com taninos jovens e bem definidos que proporcionam uma textura marcante. Exibe um frescor suculento e um final longo, com notas de marmelada de amora, toques balsâmicos e herbáceos.
Harmonização:
O Pequeñas Producciones Cabernet Franc é versátil e harmoniza perfeitamente com:
Carnes Brancas: Frango grelhado ou peru assado com ervas.
Frutos do Mar: Salmão grelhado ou atum selado.
Vegetarianos: Pratos com berinjela ou cogumelos.
Queijos: Queijos de cabra leves ou queijos macios de maturação curta.
Destaques do Vinho:
Proveniente de vinhedos localizados em altitudes elevadas no Vale do Uco, garantindo frescor e mineralidade.
Amadurecido por 12 meses em carvalho francês, equilibrando a fruta com sutis notas de especiarias.
Ideal para consumo agora ou para guarda, permitindo que o vinho evolua e revele novas nuances ao longo do tempo.
Temperatura de Serviço:
Sirva entre 16°C e 18°C para apreciar sua complexidade e frescor.
Dúvidas Frequentes:
Este vinho precisa ser decantado?
Recomenda-se decantar por 20-30 minutos para realçar os aromas e suavizar os taninos.
Qual o potencial de guarda deste vinho?
Pode ser armazenado por até 10 anos, com potencial de evolução em garrafa.
Por que este vinho é especial?
Combina a tipicidade da Cabernet Franc com a sofisticação do terroir de Tupungato, resultando em um vinho elegante e equilibrado.
Quais pratos harmonizam melhor com este vinho?
Carnes brancas, frutos do mar e queijos leves são combinações ideais.
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