Vinho Alfredo Roca Fincas Malbec Argentina 750 ml

Código: 2306401
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Vinho Alfredo Roca Fincas Malbec 750ml

🌟 Por que escolher o Alfredo Roca Fincas Malbec?

Se você procura a expressão mais autêntica, equilibrada e elegante do Malbec argentino, a linha Fincas da vinícola Alfredo Roca é a escolha ideal. Localizada em San Rafael, uma região de oásis ao sul de Mendoza com clima mais ameno, a vinícola familiar preza por um estilo de vinho que foge dos excessos de madeira para valorizar a pureza e o frescor da fruta. Este Malbec entrega toda a maciez e o charme pelos quais a casta ficou famosa, mas com uma vivacidade e elegância ímpares. É o vinho perfeito para jantares descontraídos, churrascos especiais ou para ter sempre um coringa de alta qualidade na adega.

📝 Descrição do Produto

Visualmente, apresenta uma coloração vermelho-rubi viva, profunda e muito brilhante, com atraentes reflexos violáceos na taça. No nariz, abre-se com excelente intensidade e fineza aromática: destacam-se notas generosas de frutas vermelhas e pretas maduras (como ameixas, cerejas e framboesas), harmonizadas com sutis notas florais de violeta e um toque delicado de baunilha e especiarias doces, proveniente de seu cuidadoso amadurecimento em carvalho.

Em boca, é um Malbec que conquista pela sua textura aveludada e equilíbrio. Possui corpo médio, taninos incrivelmente doces, redondos e muito bem polidos. Sua acidez gastronômica está perfeitamente integrada, conferindo um frescor delicioso que limpa o paladar. O final de boca é limpo, persistente e marcadamente frutado, deixando uma sensação muito prazerosa após cada gole.

📋 Ficha Técnica Completa

  • País de Origem: Argentina

  • Região: San Rafael, Mendoza

  • Produtor: Vinícola Alfredo Roca

  • Linha: Fincas

  • Tipo de Vinho: Tinto Fino Seco

  • Uva (Casta): 100% Malbec

  • Safra: sob consulta (pode variar de acordo com o lote)

  • Volume: 750 ml

  • Teor Alcoólico: 13,5% a 13,8% vol. (pode variar levemente dependendo da safra)

  • Amadurecimento: Estágio parcial de cerca de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano. O objetivo é amaciar a estrutura dos taninos e agregar complexidade, mantendo o protagonismo e o frescor da fruta.

  • Potencial de Guarda: Pronto para o consumo imediato esbanjando vivacidade, mas possui estrutura para evoluir bem em garrafa pelos próximos 4 a 5 anos.

  • Temperatura Ideal de Serviço: 16°C a 18°C

  • Alérgenos: Contém sulfitos. Não contém glúten.

👁️ Análise Sensorial

  • Visual: Cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com expressivos reflexos violáceos.

  • Olfato: Muito frutado e elegante. Aromas nítidos de ameixa, cereja, notas florais sutis de violetas e discretas pinceladas de baunilha e especiarias.

  • Paladar: Corpo médio, textura sedosa e muito equilibrada. Seus taninos são macios e envolventes, com uma acidez integrada que confere ótimo frescor e um final frutado muito prazeroso.

🍽️ Harmonização Ideal

Por ter taninos muito macios e corpo médio para encorpado, este Malbec é extremamente versátil ao lado de carnes e pratos ricos em sabor:

  • Carnes na Brasa: Excelente companhia para o churrasco (Fraldinha, Maminha, Alcatra, Bife de Ancho), hambúrgueres artesanais e cortes de cordeiro grelhados.

  • Massas e Pratos Intensos: Massas com molho bolonhesa encorpado, almôndegas ao sugo, lasanha tradicional de carne e risoto de cogumelos ou de queijo parmesão.

  • Pizzas: Combina perfeitamente com sabores clássicos e intensos, como Calabresa, Pepperoni, Portuguesa e Marguerita gourmet.

  • Queijos e Embutidos: Queijos de média cura a duros (Gouda, Provolone, Parmesão jovem) e tábuas de frios condimentados.

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