O Guyot Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno que exemplifica a estrutura e a força da casta mais plantada no Chile, apresentando um perfil equilibrado entre a fruta e o estágio em madeira.
Aqui estão os detalhes principais sobre este vinho:
Características Gerais
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Origem: Vale Central, Chile.
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Casta: 100% Cabernet Sauvignon.
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Volume: 750 ml.
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Categoria: Reserva (indica um estágio em barricas de carvalho, conferindo-lhe maior estrutura em comparação com a linha de entrada).
Notas de Prova
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Visual: Cor vermelho-rubi profunda e intensa.
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Aroma: Destacam-se aromas de frutos vermelhos e pretos maduros, como cereja preta e groselha, complementados por notas de baunilha, café e um leve toque de especiarias provenientes do carvalho.
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Paladar: É um vinho de corpo médio a encorpado, com taninos firmes mas bem integrados. Apresenta uma boa acidez e um final longo e persistente, onde a fruta e a madeira aparecem em harmonia.
Sugestões de Harmonização
Devido à sua estrutura e taninos, este vinho harmoniza perfeitamente com pratos mais intensos:
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Carnes: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife de lombo ou costela.
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Pratos de Tacho: Guisados, estofados de carne bovina ou caça.
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Queijos: Queijos curados e intensos, como o Parmesão ou o Roquefort.
Serviço
Para uma experiência ideal, recomenda-se servir este Cabernet Sauvignon a uma temperatura entre os 16°C e 18°C. Se possível, abra a garrafa algum tempo antes do consumo para permitir que o vinho abra os seus aromas.
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