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🍾 Espumante Cave Amadeu Sur Lie 750ml
Tipo: Espumante Brut (Sur Lie)
Origem: Brasil – Pinto Bandeira (Serra Gaúcha)
Produtor: Família Geisse
Uvas: Chardonnay & Pinot Noir
Método: Tradicional (Champenoise) – não filtrado (Sur Lie)
Volume: 750ml
Descrição
O Espumante Cave Amadeu Sur Lie é um rótulo autêntico e cheio de personalidade, elaborado no estilo sur lie, onde o vinho permanece em contato com as leveduras dentro da própria garrafa, sem filtração. Isso cria uma experiência única, mais complexa e viva.
Apresenta coloração amarelo-palha levemente turva, característica do estilo não filtrado, com perlage fina e persistente. No nariz, revela aromas intensos de frutas brancas, como maçã e pera, acompanhados por notas de pão fresco, brioche, fermento e leve toque cítrico.
Em boca, é seco, cremoso e estruturado, com acidez vibrante e textura rica. O final é longo, complexo e marcante, com nuances que evoluem a cada gole.
Harmonização
Ideal para acompanhar frutos do mar, ostras, peixes, carnes suínas, cogumelos, queijos e pratos mais estruturados.
Serviço
Servir entre 4 e 6 °C.
👉 Pode ser servido com ou sem agitação da garrafa (para incorporar as leveduras e aumentar a cremosidade).
✨ Diferencial
Um espumante “vivo”, que evolui dentro da garrafa.
Você pode escolher:
🔹 servir mais limpo (decantando)
🔹 ou mais intenso (misturando as leveduras)
🥂 Um espumante fora do padrão, perfeito para quem busca uma experiência diferente, artesanal e cheia de identidade.
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Conteúdo
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