O Cave Amadeu Brut (garrafa de 750 ml) é um dos espumantes mais respeitados do Brasil, elaborado pela Família Geisse na região de Pinto Bandeira, RS. Este rótulo é reconhecido por combinar a elegância do método tradicional com um perfil vibrante e gastronômico.
Aqui estão os detalhes técnicos e sensoriais:
Perfil do Espumante
-
Origem: Pinto Bandeira (Serra Gaúcha), Brasil.
-
Produtor: Família Geisse.
-
Castas: Chardonnay e Pinot Noir.
-
Método de Elaboração: Tradicional (Champenoise), com a segunda fermentação em garrafa.
-
Tempo de Autólise: Aproximadamente 12 meses sobre as leveduras, garantindo complexidade e frescor.
Notas de Prova
-
Visual: Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Apresenta perlage fino, intenso e persistente, formando uma bela coroa na taça.
-
Aroma: Aroma rico que remete a frutas de polpa branca (maçã, pera), notas cítricas e o toque característico de pão fresco, brioche e leveduras.
-
Paladar: No paladar, demonstra excelente estrutura e equilíbrio. A acidez é viva, proporcionando frescor, enquanto a cremosidade preenche a boca de forma elegante, com um final longo e limpo.
Harmonização e Serviço
Sua versatilidade permite que ele acompanhe desde momentos festivos até refeições completas:
-
Gastronomia: Harmoniza perfeitamente com antepastos, ostras, frutos do mar, peixes grelhados, culinária japonesa e risotos de queijos leves.
-
Momento: Ideal para recepções, celebrações ou como um aperitivo sofisticado.
-
Temperatura de Serviço: Recomendado servir entre 6°C e 8°C.
É uma escolha segura para quem busca um espumante brasileiro com padrão internacional, refletindo o terroir único de Pinto Bandeira.
Produtos relacionados
-
Espumante Cave Amadeu Rosé Brut Pinot Noir 2022 Brasil 750 mlR$ 85,60até 4x de R$ 23,82ou R$ 81,32 via Pix
A Adega Century é especializada em vinhos, oferecendo uma seleção cuidadosa das melhores safras e rótulos do mercado nacional e internacional. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única para os amantes da bebida, seja para ocasiões especiais, momentos de celebração ou simplesmente para apreciar um bom vinho no dia a dia. Valorizamos a qualidade e a curadoria, garantindo opções que agradam tanto os apreciadores iniciantes quanto os paladares mais exigentes. Descubra o universo do vinho.
ADEGA CENTURY LTDA - CNPJ: 55.674.697/0001-78 © Todos os direitos reservados. 2026
