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🍷 Vinho Kompassus Tinto (Kompassus)
Origem: Portugal
Região: Bairrada
Produtor / Marca: Kompassus
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Principalmente Baga (casta símbolo da Bairrada)
Teor alcoólico: ~13%–14%
✨ Descrição completa
O Vinho Kompassus Tinto (Kompassus) é um tinto português de forte personalidade, elaborado na Bairrada — região reconhecida pela produção de vinhos profundos e longevos com a casta Baga.
Com vinhas bem cuidadas e manejo preciso, o produtor Kompassus entrega um vinho que combina estrutura, frescor e autenticidade, sempre com o caráter vibrante da Baga.
No nariz, apresenta aromas intensos de cereja preta, amora, framboesa, aliados a notas de terra úmida, especiarias, cacau e leve tostado.
Em boca, mostra corpo médio a encorpado, acidez firme (marca registrada da região), taninos estruturados e final longo, seco e elegante.
É um vinho gastronômico, perfeito para quem aprecia tintos mais sérios, complexos e com potencial de envelhecimento.
🍽️ Harmonização
Harmoniza muito bem com:
• Leitão à Bairrada (harmonização clássica)
• Carnes vermelhas grelhadas
• Ensopados e carnes de panela
• Risoto de cogumelos
• Enchidos portugueses
• Queijos curados
❄️ Temperatura de serviço
16°C a 18°C
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