Vinho Garibaldi VG Alvarinho Branco Seco 750ml
🌟 Por que escolher o Vinho Garibaldi VG Alvarinho?
A linha VG representa a assinatura de excelência e inovação da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Este Alvarinho Seco é um vinho branco de alma nobre, elaborado com uma das castas ibéricas mais celebradas do mundo, que encontrou no terroir da Serra Gaúcha uma expressão única de elegância e complexidade. É a escolha perfeita para os entusiastas de vinhos brancos estruturados, sofisticados e de alta gastronomia, ideais para jantares especiais e momentos marcantes.
📝 Descrição do Produto
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha atraente, muito límpida e com reflexos esverdeados. No nariz, revela uma riqueza aromática surpreendente e complexa: destacam-se notas intensas de frutas cítricas e tropicais (como maracujá e lima), harmonizadas com nuances florais e um toque mineral característico da casta.
Em boca, o Garibaldi VG Alvarinho impressiona pela sua estrutura e cremosidade. É um vinho seco de médio corpo, que traz uma acidez vibrante e perfeitamente equilibrada, conferindo um frescor excepcional. O final de boca é longo, preenchedor e muito persistente, deixando uma elegante lembrança frutada e mineral que convida ao próximo gole.
📋 Ficha Técnica Completa
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País de Origem: Brasil
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Região: Serra Gaúcha (Garibaldi - RS)
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Produtor: Cooperativa Vinícola Garibaldi
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Linha: VG (Garibaldi Premium)
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Tipo de Vinho: Branco Fino Seco
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Uva (Casta): 100% Alvarinho
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Safra: sob consulta (pode variar de acordo com o lote)
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 12% a 13% vol. (pode variar levemente dependendo da safra)
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Amadurecimento: Vinificação com tecnologia moderna em tanques de aço inoxidável sob repouso e controle rigoroso de temperatura, visando extrair a máxima tipicidade da uva e manter o frescor mineral. Não passa por madeira.
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Potencial de Guarda: Pronto para o consumo, mas possui excelente estrutura para evoluir muito bem na garrafa pelos próximos 2 a 3 anos.
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Temperatura Ideal de Serviço: 10°C a 12°C
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Alérgenos: Contém sulfitos. Não contém glúten.
👁️ Análise Sensorial
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Visual: Coloração amarelo-palha límpida, brilhante e com reflexos esverdeados.
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Olfato: Excelente intensidade e fineza aromática, marcada por notas de frutas cítricas, toques de maracujá, flores brancas e uma sutil e elegante mineralidade.
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Paladar: Estruturado, untuoso e com acidez marcante e refrescante. Apresenta um ótimo volume de boca e final longo, complexo e persistente.
🍽️ Harmonização Ideal
Por ser um branco encorpado e de excelente acidez, ele brilha ao lado de pratos ricos em sabores e texturas:
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Bacalhau e Frutos do Mar: Perfeito para acompanhar Bacalhau à Gomes de Sá, moquecas capixabas, risoto de camarão, polvo grelhado e lagosta na manteiga.
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Aves e Carnes Brancas: Lombo suíno assado com ervas, frango recheado ou cortes de aves ao molho de laranja ou maracujá.
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Massas e Risotos: Risoto de limão siciliano com amêndoas, massas com molho de queijos cremosos ou molhos à base de frutos do mar.
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Queijos: Excelente companhia para queijos de média cura, queijo de cabra, Brie ou Camembert.
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