VINHO CABALLO LOCO GRAND CRU SAGRADA FAMILIA BLEND 750ML
Descrição
O Caballo Loco Grand Cru Sagrada Familia é um blend chileno de alma profunda e terroir singular. Seus vinhedos estão situados em La Primavera, no coração de Sagrada Familia, no Vale do Curicó — uma região quente, de solos ricos em granito e argila, úmidos e com excelente drenagem, que resulta em frutos de alta concentração e grande caráter. A assemblage de 60% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenère e 5% Malbec cria um vinho de personalidade marcante e complexidade admirável. Após 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, o vinho se apresenta encorpado e estruturado, com cor rubi profunda e intensa. No nariz, frutas negras maduras, especiarias e notas terrosas se entrelaçam com os tostados elegantes da madeira. Na boca é potente, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e um final longo e persistente que revela toda a riqueza do terroir de Sagrada Familia. Um vinho generoso, que impressiona tanto pela estrutura quanto pela elegância.
Características
País: Chile Tipo: Tinto Seco Região: Valle do Curicó — Sagrada Familia Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Carmenère e 5% Malbec Produtor: Viña Valdivieso Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês Teor alcoólico: 13,5% Volume: 750ml
Harmonização
Carnes vermelhas, javali, cordeiro, filé mignon e pato.
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