Vinho Branco J. Lohr Cypress Vineyards Chardonnay 750ml
🌟 Por que escolher o J. Lohr Cypress Vineyards Chardonnay?
A J. Lohr Vineyards & Wines é uma das vinícolas familiares mais respeitadas e premiadas da Califórnia, reconhecida globalmente pela consistência e alta qualidade de seus rótulos. A linha Cypress Vineyards foi desenhada para expressar a pureza e a vivacidade da fruta sob a influência das brisas frescas do Oceano Pacífico. Este Chardonnay é o exemplo perfeito desse equilíbrio: longe de ser um branco pesado, ele combina a exuberância de notas tropicais maduras com uma acidez limpa, complementada por um toque sutil e refinado de carvalho. É a escolha definitiva para quem busca um branco californiano sofisticado, versátil para harmonizações e absurdamente prazeroso de beber.
📝 Descrição do Produto
Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha clara, muito límpida, brilhante e com reflexos esverdeados e dourados sutis na taça. No nariz, abre-se com uma intensidade aromática encantadora e frutada: destacam-se notas nítidas de maçã verde crocante, pera madura e pêssego branco, perfeitamente integradas a nuances tropicais de abacaxi fresco e um toque delicado de baunilha e brioche tostado ao fundo.
Em boca, é um vinho que cativa pela textura e pelo frescor. Possui corpo médio e uma cremosidade sutil, resultado de seu cuidadoso trabalho de agitação de borras. A acidez é brilhante e gastronômica, conferindo uma vivacidade que equilibra perfeitamente a textura untuosa da casta. O final de boca é limpo, redondo e persistente, deixando um retrogosto deliciosamente frutado e com finas notas de especiarias doces.
📋 Ficha Técnica Completa
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País de Origem: Estados Unidos
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Região: Central Coast, Califórnia
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Produtor: J. Lohr Vineyards & Wines
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Linha: Cypress Vineyards
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Tipo de Vinho: Branco Fino Seco
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Uva (Casta): Majoritariamente Chardonnay (com pequenos cortes de outras variedades brancas aromáticas para elevar a complexidade)
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Safra: sob consulta (pode variar de acordo com o lote)
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Volume: 750 ml
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Teor Alcoólico: 13,5% vol. (perfeitamente integrado à estrutura e ao frescor do vinho)
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Amadurecimento: Vinificação majoritária em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor da fruta, com uma parcela do vinho estagiando em carvalho e passando por fermentação malolática e bâtonnage (agitação das borras) para garantir cremosidade e complexidade.
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Potencial de Guarda: Pronto para o consumo imediato em seu auge, mantendo excelente perfil por até 3 a 4 anos se bem armazenado.
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Temperatura Ideal de Serviço: 10°C a 12°C
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Alérgenos: Contém sulfitos. Não contém glúten.
👁️ Análise Sensorial
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Visual: Amarelo-palha límpido e brilhante, com sutis reflexos dourados.
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Olfato: Frutado e elegante. Aromas nítidos de maçã verde, pera, abacaxi maduro, envoltos por toques discretos de baunilha e notas amanteigadas sutis.
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Paladar: Corpo médio, textura macia e sutilmente untuosa. Apresenta excelente acidez, equilíbrio impecável entre fruta e madeira, culminando em um final longo, limpo e muito refrescante.
🍽️ Harmonização Ideal
A combinação de frescor cítrico e sutil cremosidade faz deste Chardonnay um parceiro incrivelmente versátil à mesa:
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Aves e Carnes Brancas: O par perfeito para peito de frango grelhado ao molho de ervas finas, galeto assado com manteiga e limão, ou lombo suíno com purê de maçã.
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Frutos do Mar e Peixes: Excelente companhia para salmão grelhado na brasa, risoto de camarão, lulas salteadas na manteiga ou peixes brancos assados com legumes.
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Massas e Risotos Cremosos: Combina maravilhosamente bem com fettuccine ao molho Alfredo, nhoque na manteiga e sálvia, risoto de palmito ou quiche de alho-poró.
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Queijos e Petiscos: Perfeito ao lado de queijos de massa mole e média cura, como Brie, Camembert, Gouda jovem e Gruyère.
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